”Enkel och Super Duper Ultra Smasken Christian Goooda Köttfärssås.”

Jaha, det verkar som om det är poppis det här med matrecept 😀 så jag tänkte att jag ska fan mig också bli en i grytan. Jag kommer att bjuda på ett recept på en förträffligt god och enkel att göra ”köttfärssås med spagetti”. Först så ska jag dela med mig om varför den här är så förebanat god. Jo enkelheten. Något som stör mig det är allt onödigt skit en massa ska ha i sina köttfärssåser, det smakar ju bara en påse med en massa kryddor, och för det mesta så lyckas dem även få kryddorna att skära sig i smaklökarna. Nä över till min briljanta köttfärssås, och våga inte kommentera den förs du har gjort den själv och smakat på den 😉 är den inte god, då har du inte följt mina anvisningar korrekt eller så har du förvridna smaklökar.

”Enkel och Super Duper Ultra Smasken Christian Goooda Köttfärssås.”

Följande ingredienser du behöver:

  • Krossade Tomater 350g
  • Felix chilisås
  • Sambal
  • Äkta Kinesisk soya
  • 1st lök
  • 350g – 400g köttfärs
  • 3dl äkta vispgrädde
  • Salt
  • Vit peppar
  • Tomat ketchup
  • Barilla Spagetti

 Så när du har följande ingredienser så följer du mina anvisningar här nu:

Börja med att bryn köttfärsen, salta och peppra efter behag samtidigt som du hackar lök. När köttfärsen är bryn häller du i löken och låter det tillsammans bryna ca 1min. Personligen så tycker jag det är sjukt nice när löken fortfarande är lite krispig. Nu tar du köttfärsen med löken och häller över det till en en kastrull, tänk på att ta en lite större kastrull 😉 Nu tjongar du ner 350g krossade tomater, rågad matsked äkta kinesisk soya, en tesked sambal, två rågade matskedar Felix chilisås, tre rågade matskedar vanlig tomat ketchup och så rör om. Sist men inte minst så häller du ner 3dl äkta vispgrädde salta och peppra efter behag. Sänk värmen på köttfärssåsen nu och låt den stå och puttra medans du kokar upp spagettin, glöm för bövelen inte salt i vattnet till spagettin 😉  och vips så har du en ”Enkel och Super Duper Ultra Smasken Christian Goooda Köttfärssås” 😉
Passar ypperligt bra med att servera med lite gröna oliver, isbergssallad med italiensk salladskrydda till.

För den som ändå vill ha mer kryddig köttfärssås så du lägga till dessa kryddor i samma recept, och den blir hur god som helst då också 😀

  • Vitlöksklyfta 1-2 st
  • Basilika (i slutet av lagningen) Eller Pizza krydda.

Enkel och god gjord på 10 – 15 min 😀

Kommentera